Kvíz: malování do kávy alias umění latte art

Jak dobře vlastně rozumíš latte artu? Tenhle kvíz nejde po tom, kolik srdíček máš nalitých v životopise, ale po tom, co se děje v hrnku. Mléko, pěna, teplota, technika – pár otázek, které rychle ukážou, jestli máš latte art jen v ruce, nebo i v hlavě.
latte art

Latte art se často tváří jako baristická estetika, ale ve skutečnosti je to disciplína, kde se potkává přesnost, cit a pochopení detailu. Jeden špatný úhel, o pár stupňů teplejší mléko nebo špatná mikropěna – a celý potenciál je pryč. Tenhle kvíz tě vezme pod povrch pěkných obrázků.

Sdílejte

extrakce espressa a vliv na chuť
Troubleshooting extrakce: Jak vyřešit nejčastější problémy s espressem i filtrem

To nejlepší ze světa kávy jednou za měsíc do mailu? Přihlaste se k odběru!

This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Další články

clanek-00mp2j2acaiew9pja7jxnsbdx5dj8i61-thumbnail
Když baristovi podáš prst, sežere ti celý puck prep!
Ráno nastavujeme v kavárně kafe. Je to nové kafe, které jsme ještě neměli a nějak ten správnej recept...
Balíčky na poličkách v pražírně Kmen v Českých Budějovicích.
České pražírny od A do Z: Má každý kraj svou vyhlášenou pražírnu?
Má každý český kraj svoji vlastní lokální pražírnu výběrové kávy? Pojďme společně vyrazit na výlet do...
clanek-00mpgk1gdwly6exaxped4h36mjdqr1a6-thumbnail
Sušický Žebřík: Poctivost, káva a komunita
Některé kavárny poznáte podle výběrové kávy. Jiné podle interiéru. A pak jsou místa, která si lidé pamatují...
clanek-00mp2j1lepzlx1tjixk0or4chmsk24cg-thumbnail
World Brewers Cup pod mikroskopem
Na konci června se uskutečnilo světové kolo v Brewers Cupu, kterého se zúčastnilo 46 brewerů z celého...